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中文名称：碳酸铵

英文名称：Ammonium carbonate
别名：碳酸铵,AR；鹿角盐
CAS No.：506-87-6
分子式：CH8N2O3
外观属性：无色半透明坚硬结晶块或粉末。有强烈氨臭。味辛辣。为碳酸氢铵（NH4HCO3）与氨基甲酸铵（NH2COONH4）的混合物。有刺激性。溶于水,不溶于乙醇、 二硫化碳及浓氨水中。
用途：
1、用作发酵粉、各种铵盐的原料、缓冲剂、印染助剂、肥料以及分析试剂等。食用碳酸铵用作缓冲剂、中和剂、膨松剂、发酵促进剂(制造葡萄酒)。
2、用作分析试剂
3、用作灭火剂、洗涤剂，并用于医药、橡胶、发酵等工业。
存储：
包装密封。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。