柠檬酸钾
- 发布日期: 2024-11-26
- 更新日期: 2025-01-22
产品详请
EINECS编号 |
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货号 |
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品牌 |
山东九安
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用途 |
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英文名称 |
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型号 |
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包装规格 |
25kg/袋
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别名 |
无水柠檬酸三钾;柠檬酸三钾;枸橼酸钾
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
866-84-2
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分子式 |
C6H5K3O7
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有效物质含量 |
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柠檬酸钾(枸橼酸钾)现货,优势供应
中文名称:柠檬酸钾
英文名称:Potassium Citrate
别名:无水柠檬酸三钾;柠檬酸三钾;枸橼酸钾
CAS No.:866-84-2
分子式:C6H5K3O7
分子量:306.3946
EINECS号:212-755-5
物理属性:无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,有清凉咸味。微有潮解性,易溶于水和甘油,不溶于乙醇。试验表明本品对人体无明显危害,ADI不需特殊规定(FAO/WHO,1994)。
用途:
1、作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
2、用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等。